Der Tennisarm

Den Tennisarm kennt nahezu jeder. Die Sehnenscheidenentzündung des Unterarms, oder auch Epicondylitis genannt, tritt allerdings auch bei Nicht-Tennisspielern auf und nennt sich in diesen Fällen eigentlich Sekretärinnen-Syndrom. Golferellenbogen oder auch Mausarm. Bei Schlägersportarten wird als Ursache oft der Griffumfang des Sportgeräts als Ursache genannt. Aber auch durch falsche Armhaltung im Beruf oder sogar eine falsche Schlafposition kann diese entzündliche Erkrankung ausgelöst werden. Die Therapiemöglichkeiten sind vielfältig und reichen von Salben und Cremes über Ruhigstellung bis hin zur Operation.

Das Fußballer-Knie

Auch das Fußballer-Knie oder auch Läufer-Knie ist weit verbreitet. Hierbei handelt es sich Bänder- oder Meniskusverletzungen. Fußballprofis sind davon besonders häufig betroffen und nicht selten hat schon so mancher deswegen die Fußballschuhe an den Nagel hängen müssen. Ursache ist dabei eine zu starke Belastung des Knies. Begünstigt wird diese Erscheinung durch beispielsweise varische Beinachsen, auch O-Beine genannt.

Weitere Verletzungen und Schönheitsfehler

Es gibt zahlreiche weitere Sportverletzungen, darunter sind zum Beispiel auch der Skidaumen, das Surferohr, die Bankdrückschulter, die Boxernase, oder das Ringerohr. Es gibt aber auch Behandlungen und Übungen, die einige dieser Verletzungen verhindern können. Ansonsten gilt es abzuwägen: körperliche Gesundheit oder intensives Sporttreiben…

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Individuelle Therapie

Die Therapie hängt vom Ausmaß der Beschwerden ab, die bei jedem Patienten anders auftreten. Durch entsprechende Gymnastik kann die Muskulatur der Wirbelsäule gestärkt werden, der gesamte Bereich der Schmerztherapie kann eingesetzt werden, was oft schon notwendig ist, um die Gymnastik überhaupt erst zu ermöglichen. Zusätzlich bekommt der Patient Gehschulungen und Tipps für den Alltag. Es können Schmerzmittel eingesetzt werden bis hin zu Cortison.
Einer konservativen Behandlung sollte stets der Vorrang gegeben werden, erst wenn die Nerven geschädigt sind, muss operiert werden, mit dem Ziel, den Druck auf die Nerven zu verringern und so weiteren Schädigungen vorzubeugen.

Auch Funsport betroffen

Auch beim ausüben von Funsport ist man davor nicht gefeit. Wie schon der Name sagt, geht es bei Funsport hauptsächlich um Spaß und Vergnügen, weniger um die sportliche Leistung oder einen Sieg mit Preisverleihung. Dementsprechend sind auch die Funsportarten. Funsport ist ein Freizeitsport, oft Extremsport oder Trendsport, meist völlig sinnfrei. Gerade auch bei den Extremsportlern ist die Spinale Stenose bekannt. Hinter dem Funsport steht der Wille, etwas zu tun, was man noch nie vorher gewagt hat. Kinder oder ältere Menschen wird man beim Funsport kaum finden. Klettern, Rafting, Inlineskating oder im Winter Snowboarden sind die gängigsten unter ihnen. Der Sportart sind keine Grenzen gesetzt, es gibt alles von Bungee Jumping und Canyon Swing (der Springende fällt wie an einem Pendel seitwärts) angefangen bis hin zu Barfuß-Wasserski, Kopfball-Tischtennis oder Handy-Weitwurf für gefrustete Manager.

Funsportler schließen sich nicht in Vereinen zusammen, eher in Gruppen, die zusammen etwas Außergewöhnliches, sportlich Anstrengendes erleben wollen. An erster Stelle steht nicht die Gruppe, sondern man selbst. Sich selbst beweisen, sich überwinden können und die Herausforderung bilden den Vordergrund.

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Vorsicht vor Mythen

Oftmals entwickeln sich aber auch Mythen, z. B. dass das Abnehmen mit L Carnitin ganz einfach sei. L-Carnitin ist eine Eiweißverbindung, die in unserem Körper – vereinfacht ausgedrückt – für den Transport der Fettsäuren zur Verbrennung verantwortlich ist. Man könnte also vermuten, dass mehr Fett verbrannt wird, je mehr L-Carnitin im Körper vorhanden ist. Bei übergewichtigen Menschen kann die zusätzliche Einnahme von L-Carnitin den Stoffwechsel zwar auf Schwung bringen, doch nach wie vor gilt die Regel:

Ohne Schweiß – kein Preis!

Denn das L-Carnitin wird im Körper nur aktiviert, wenn ein gewisser Energiebedarf besteht. Etwa so wie bei einem Thermostat, das dafür sorgt, dass sich ein Heizkörper erwärmt, sobald die Umgebung auf eine bestimmte Mindesttemperatur herab gekühlt ist. Die einfache Zufuhr von L-Carnitin trägt also ebenso wenig zum Gewichtsverlust und Schwitzen bei wie ein Schweissband aus Plissee. Die Fettverbrennung wird allein durch genügend Bewegung in Gang gesetzt. Hier trägt eine reichliche Menge L-Carnitin allerdings dazu bei, dass die benötigten Fettsäuren schneller dem Stoffwechsel zur Verfügung stehen. Dies kann vor allem bei Menschen mit einem geringen natürlichen L-Carnitin-Spiegel im Blut das Abnehmen erleichtern. Auch Ausdauersportler, die große Mengen Energie über einen längeren Zeitraum benötigen können durch die zusätzliche Einnahme von L-Carnitin bessere Leistungen erzielen.

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Welche Blumen sind essbar?

Es gibt viele Blumen, die komplett verzehrt werden können, bei anderen sind hingegen nur die Blüten essbar. Manche Blume erkennt man dabei doch aus Erzählungen der Großmutter wieder (zum Beispiel Löwenzahnsalat), andere scheinen so fremd und unwahrscheinlich, dass es kaum vorstellbar ist, das sie wirklich gegessen werden können. Es ist ein Abenteuer und eine kulinarische Herausforderung zugleich, und doch ist es so simpel und einfach, schließlich dienten Pflanzen und Blüten den Menschen schon als Nahrungsmittel, als es noch nicht möglich war, systematisch Fisch zu fangen oder ein Wild zu erlegen.

Damit braucht man sich also nur die Tatsache ins Bewusstsein zu bringen, dass Blumen noch eine Vielzahl anderer Nutzbarkeiten bieten. Selbstverständlich kann man nach eigenem Geschmack und je nach Anlass selbst aussuchen, ob die Blüten gegessen werden sollen, oder nur einem Dekorationszweck dienen. Jedoch gibt es ganze Rezeptbücher, die sich mit dem Thema beschäftigen und anhand derer dürfte es nicht an Ideen mangeln.

Zurück zur natürlichen Ernährung

Früher wurde so nur gekocht, dass man viel mehr aus der Natur nutzte als vom Kaufmann. Man hatte früher kaum Geld, und so wurde die Ernährung wesentlich natürlicher gestaltet. Da hatte jeder seinen Garten und es wurden auch mal Dinge getauscht. Hatte der eine Erbsen, hatte der andere Karotten. Das gleiche galt auch für essbare Blumen. Heute hört man kaum noch, dass jemand in den Wald geht um Pilze zu sammeln, genauso wenig wie Beeren, oder andere Dinge. Alles wird gekauft, doch das es früher unbewusst wesentlich mehr Bioprodukte gab, ist den wenigsten klar.

Wenig Fleisch und viel Obst & Gemüse

Schon wahr, aber nun mal auch sehr kalorienreich! Und Energie kann man auch anders zu sich nehmen, in gesünderer Form. Denn das häufigste Problem in der heutigen Ernährung ist eine übermäßige Aufnahme von Zucker und Fett.
Neben Zucker und Fett gilt auch: Salz in Maßen. Verwenden Sie jodiertes Speisesalz, da Deutschland Jodmangelgebiet ist oder würzen Sie kreativ mit Kräutern, Essig und Zitrone. Fisch enthält auch Jod, diesen sollten Sie ein bis zweimal pro Woche konsumieren. Die gleiche Regel gilt für Fleisch, es ist absolut nicht notwendig, jeden Tag eine fleischhaltige Mahlzeit zu essen. Achten Sie darauf, viele Vollkornprodukte zu essen. Milchprodukte kann man täglich zu sich nehmen, auch hier ist die fettarme Variante zu bevorzugen. Insgesamt ist ein vielseitiger Speiseplan unumgänglich.

Bei der Arbeit auf Gesundes zurückgreifen

Greifen Sie auf der Arbeit statt zum Schokoriegel öfters mal zu Obst, denn auch das lässt sich gut mitnehmen. Außerdem empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ohnehin den Verzehr von 5 Früchten und Gemüse am Tag. Obst lässt sich prima in den Arbeitsalltag integrieren, essentiell ist nur, dass man sich bewusst macht, wie viel Zeit man eigentlich am Arbeitsplatz verbringt und wie wichtig dadurch das ist, was man dort isst. Nicht zu vernachlässigen ist auch das Trinken: am besten 2 Liter Wasser am Tag, oder kalorienarme andere Getränke.

Die richtige Ernährung im Büro

Regen Sie doch im Büro an, ein Business Catering einzuführen. So kann jede Unsicherheit über die eigene Ernährung vermieden werden, denn es ist garantiert, dass die gelieferten Speisen den Normen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung entsprechen.

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Die Selbstheilungskräfte des eigenen Körpers

Die alternative oder auch ganzheitliche Medizin hingegen vertraut auf die Selbstheilungskräfte des Körpers und berücksichtigt viele, scheinbar unwichtige, Details bei der Diagnose und Behandlung einer Krankheit. Die traditionelle chinesische Medizin zieht durch das genaue Analysieren des Gesichtes, der Zunge oder der Hände hilfreiche Schlüsse. Sogar die Beschaffenheit von Urin und Stuhlgang liefert wichtige Informationen über die Gesundheit des Patienten. Zudem besagt die Traditionelle chinesische Medizin, dass Körper und Geist eine Einheit bilden und gemeinsam behandelt werden müssen.

Ayurveda und Homöopathie

In der Ayurveda besteht der Mensch aus drei Kräften, die die 5 Elemente (Wasser, Erde, Feuer, Raum und Luft) beinhalten. Geraten die Kräfte aus dem der Balance, sind Beschwerden und Krankheiten die Folge. Weiterhin beinhaltet die Lehre der 5 Elemente das jahrhundertealte Wissen über eine optimale Nahrungsergänzung, der heilsamen Entgiftung und natürlicher Heilpflanzen. Kamille, Mariendistel, Johanneskraut oder Arnika helfen auch bei der Homöopathie auf sanfte, aber bestimmte Weise. Hier sind die heilenden Inhaltsstoffe so stark verdünnt, dass sie mit naturwissenschaftlicher Methode nicht mehr nachweisbar sind. Das nehmen Kritiker wiederum zum Anlass, die Wirkung dieser Medikamente anzuzweifeln. Ebenso verhält es sich mit der Therapie der Bioresonanz.

Erfolgreiche Behandlung ohne Nebenwirkung

Fakt ist jedoch, dass zahlreiche Homöopathen und Heilpraktiker potentielle Erfolge bei der Behandlung verschiedenster Krankheiten und zur Erhaltung der Gesundheit erzielt haben. Der Vorbehalt, dass letztendlich der Glaube die Patienten heile, ist fiktiv, da die alternativen Heilmethoden überaus gut bei Babys, Kleinkindern und sogar Tieren anschlagen. Ein weiteres Vorteil sind die kaum vorhandenen Nebenwirkungen, die bei klassischen Arzneimitteln häufig die Gesundheit unnötig belasten. Die Schulmedizin ist der alternativen Medizin in Notfällen und bei chirurgischen Eingriffen immer noch überlegen, allerdings wäre ein Zusammenspiel beider Methoden eine gute Lösung, um sich mit dem jeweiligen Wissen und der Erfahrung gegenseitig zu unterstützen

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Was macht die Faszination des Rennrad Fahrens aus?

Rennrad Fahren übt auf viele Sportler eine ganz besondere Faszination aus. Die Geschwindigkeiten, die mit dem Rennrad erreicht werden, sind unter den höchsten, die mit einem Gefährt, das nur aus menschlicher Kraft angetrieben wird, erreicht werden können. Das Erlebnis der Geschwindigkeit und das Bewusstsein, dass diese nur auf der eigenen Kraft beruht, faszinieren viele Sportler. Auch das Erleben der Natur, in die sich der Radfahrer auf seinen Touren einfügt, sind ein Grund für die Beliebtheit dieser Sportart.
Neben diesen emotionalen Erlebnissen, die das Rennrad fahren mit sich bringt, gibt es aber auch ganz rationale Gründe für diese Sportart. Rennrad Fahren wirkt sich sehr positiv auf die Gesundheit aus. Da die Bewegungsabläufe sehr gleichmäßig ablaufen, ohne abrupte Änderungen, ist die Sportart sehr schonend für die Gelenke und die Muskulatur. Durch die relativ gleichmäßige Belastung wird außerdem die Pulsfrequenz konstant erhöht, bleibt aber die meiste Zeit in gemäßigten Regionen. Dies führt zu idealen Bedingungen für die Blutzirkulation und die Fettverbrennung.

Wo kann man Rennrad fahren?

Rennrad Fahren ist überall dort möglich, wo man eine geeignete Straße oder einen Radweg findet. Wichtig ist, dass der Weg geteert ist, da auf Schotter das Rennrad aufgrund seiner dünnen Reifen nur schwer vorankommt. Für geübte Fahrer ist es außerdem nicht empfehlenswert, normale Radwege zu nutzen, da die Geschwindigkeiten, die ein geübter Fahrer erreicht, zu groß sind, um den Weg mit Freizeitfahrern und Spaziergängern zu teilen. Besonders empfehlenswert sind hier wenig befahrene Autostraßen.

Für wen ist die Sportart geeignet?

Rennrad Fahren ist für fast alle Menschen geeignet. Bereits Kinder können Rennrad fahren, sobald sie das Fahrradfahren erlernt haben. Auch für ältere Menschen ist diese Sportart problemlos durchführbar. Die bereits erwähnten Vorteile der schonenden und gleichmäßigen Bewegungsabläufe wirken sich bei dieser Altersgruppe besonders positiv aus.

Welche Ausrüstung braucht man?

Das Wichtigste ist natürlich das Rennrad. Ein Fahrrad von bikester.at kann hier empfohlen werden. Daneben braucht man geeignete Schuhe, die für das Pedalsytem des entsprechenden Rennrads geeignet sind. Spezielle Rennradkleidung erhöht den Komfort und die Bequemlichkeit bei der Ausübung dieser Sportart.

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Zurückverfolgt werden können die Anfänge des Nordic Walkings bis in die 30er Jahre des 20. Jahrhunderts. Damals war diese Sportart in Deutschland unter den Namen Stocklauf oder Stockgang geläufig und wurde vor allem von Langläufern genutzt um ihre Kondition im Sommer durch schnelles Gehen zu steigern und um beim Training im Winter nicht komplett von Null an starten zu müssen.

Die Walkinghistorie

Das Pole Walking, zu Deutsch, Gehen mit zwei Skistöcken, wurde im Jahre 1992 vorgestellt und zwar innerhalb der Fachliteratur Amerikas, ein wesentlicher Teil von Sport und Fitness. Bei der damaligen Form des Walkings wurde das schnelle Gehen durch die Nutzung von zwei umgebauten Skistöcken aus dem Langlauf propangiert, welche dazu dienen sollten die bekannte Armbewegung des Langlaufes nachzuempfinden. Die psychologische Wirkung von Walking, wie es in der damaligen Zeit bekannt war, sowie die Trainingsanreize und die Effekte für die Ausdauer wurden in Studien untersucht. Die ersten Studien verfassten im Jahre 1992 Karavan, Larkin und Stoughton. Im Jahre 1993 folgte dann die Studie von Hendrickson. Die Studienergebnisse belegten eine positive Auswirkung von Walking auf die Ausdauer und so wurde es als Sportart, welche die Ausdauer steigert, propangiert. Das Interesse an dieser Sportart ebbte allerdings sehr schnell ab, weil kein spezieller Walking-Stock entwickelt und sich auch in der Öffentlichkeit nicht weiter mit dem Thema befasst wurde.

Im Jahre 1997 stellte Marko Kantaneva während einer Messe seinen selbst erfundenen Nordic Walking Stock vor. Dieser wurde vom Unternehmen Exel präsentiert in Zusammenhang mit der Sportart Nordic Walking. Die Zusammenarbeit zwischen Kantaneva und Exel kam zu Stande, während der Diplomarbeit von Marko Kantaneva. Aufgrund der Innovation des Walking Stocks gewannen Exel und Kantaneva den Messepreis. Dies sorgte für eine hohe positive Resonanz in der Presse, welche den Erfolg des Nordic Walking Stocks beschleunigte. 1998 konnte Nordic Walking bereits als Trendsportart bezeichnet werden. Um diese noch besser zu vermarkten und in der Bevölkerung bekannt zu machen, wurden diverse Verbände und Vereine gegründet, die sich mit Nordic Walking beschäftigen.

Die Banspruchung des ganzen Körpers

Nordic Walking trainiert durch die Integration der Stöcke nicht nur die Muskulatur, welche sowieso beim Laufen bzw. Gehen trainiert wird, sondern auch noch die Oberkörpermuskulatur. Deshalb ist Nordic Walking bei Anfängern, wie auch bei leidenschaftlichen Sportlern genauso beliebt. Die Belastung der Gelenke beim Nordic Walking ist natürlich etwas höher, als beim Spazierengehen, auch wenn dies nicht gerne von den Propaganden des Nordic Walking gehört wird. Anhand von einer Studie, welche von Sportmedizinern, die im Krankenhaus Hellersen, einer Spezialklinik für Sportverletzungen, durchgeführt wurde, konnte nachgewiesen werden, dass auch bei einer perfekten Ausführung des Nordic Walkings, durch die höhere Ausdauerbelastung und dem daraus resultierenden höheren Sauerstoffverbrauch, die Verletzungsgefahr um fünf Prozent höher liegt, als beim Walking ohne Stöcke, bei dem die Oberkörpermuskulatur nur gering belastet wird.

Die Sportart Nordic Walking orientiert sich an einem Bewegungsablauf welcher zyklisch abläuft. So wird immer zwischen beiden Seiten gewechselt. Wenn also der linke Stock auf den Boden aufgesetzt wird, so hat auch zeitgleich die rechte Ferse Bodenkontakt. Die Arme werden dabei nah am Körper und der Stock schräg nach hinten gehalten.

Bluthochdruck ist in den letzten beiden Jahrzehnten zu einer richtigen Volkskrankheit aufgestiegen. Dies betrifft nicht nur die Bundesrepublik Deutschland, sondern alle Länder in denen die Wirtschaft und der Erfolg eine sehr große Rolle spielen. Aber auch die ungesunde Ernährung, die in der heutigen Zeit überhandnimmt ist ein Faktor, welcher einen wirklich großen Einfluss auf Bluthochdruck hat. Denn durch die ungesunde Ernährung, kommt es zu einer Gewichtszunahme, welche sich negativ auf die Blutdruckwerte des Menschen auswirkt. Inzwischen ist es zum Beispiel in den USA schon so weit gekommen, dass dort Kinder im Grundschulalter schon wegen Bluthochdrucks in ärztlicher Behandlung stehen.

Bluthochdruck entgegenwirken

Aber nicht nur Medikamente können dem Bluthochdruck entgegenwirken, auch eine Umstellung der Ernährungsgewohnheiten sowie eine regelmäßige sportliche Betätigung können ausschlaggebend dafür sein, dass der Bluthochdruck nicht mehr so massiv ist. Wichtig dafür ist allerdings erst einmal zu wissen, ob man von Bluthochdruck betroffen ist. Deshalb ist es wirklich empfehlenswert die regelmäßigen Routinekontrollen beim Kinder- oder Hausarzt durchführen zu lassen. Ist der Bluthochdruck einmal festgestellt, sollte sofort damit begonnen werden, die Lebensgewohnheiten umzustellen um den Kampf gegen den Bluthochdruck mit Sport und Ernährung zu gewinnen. Denn nicht nur einer der beiden Faktoren alleine genügt, es sollten immer beide miteinander kombiniert werden. Es nützt allerdings nichts eine Radikaldiät zu beginnen und zum Extremsportler zu werden. Sicherlich kann Bluthochdruck mit der Aufnahme einer sportlichen Tätigkeit sowie mit einer Umstellung der Ernährung bekämpft werden. Allerdings sollte beides nicht radikal angegangen werden.

Bluthochdruck: Ernährung umstellen

Ärzte empfehlen hier als erstes die Ernährung umzustellen. Es sollte nicht eine Radikaldiät erfolgen, sondern eher auf eine gesunde Ernährung mit vielen Ballaststoffen geachtet werden, bei der die Aufnahme von Fett und Zucker reduziert wird. Wer sich hier ausführlich und sinnvoll informieren möchte, sollte entweder eine Ernährungsberatung aufsuchen, welche von öffentlichen Stellen, aber auch von den meisten Krankenkassen angeboten wird oder sich zumindest in Büchern darüber informieren. Auch die meisten Hausärzte können hier sinnvolle Tipps geben oder bieten in ihrer Praxis Seminare zum Thema Ernährung an. Denn eine gesunde Ernährung versorgt den Körper mit allen wichtigen Nährstoffen und kurbelt die Fettverbrennung an, wodurch der Blutdruck wieder in normalere Bahnen gelenkt werden kann.

Bluthochdruck: Trainingsprogramm individuell gestalten

Nicht immer ist Sport gleich mit Full Power das Ideale um dem Bluthochdruck entgegen zu wirken. Hier kommt es vor allem auf die körperliche Fitness an, welche jeder Einzelne hat. Personen mit Übergewicht, vor allem wenn es massiv ist, sollten es langsam angehen lassen, ansonsten könnte der Sport auch negative Auswirkungen mit sich bringen. Empfehlenswert ist für den Anfang strammes Spazieren gehen oder auch Schwimmen, da hier der Körper nicht so durch die Schwerkraft belastet wird, wie außerhalb des Wassers. Wer sich in diesen Punkten unsicher ist, sollte ein paar Euro investieren und sich ein paar Stunden lang von einem persönlichen Fitnesscoach beraten lassen. Dieser stellt, angepasst auf die aktuelle persönliche Situation, ein Trainingsprogramm zusammen, was dann allerdings auch regelmäßig absolviert werden muss um Erfolge zu erzielen.

Studien und Forschungen haben bewiesen, dass Bluthochdruck durch Sport und eine Umstellung der Ernährung entgegen gewirkt werden kann. Trotzdem greifen viele Menschen immer noch lieber auf Medikamente zurück, da deren Einnahme wesentlich einfacher ist, als die vorher genannten Punkte zu beachten.

Abwechslung und Mäßigung

Eine Umstellung der Ernährung ist grundsätzlich erst einmal eine Kopfsache. Im Grunde ist es ein richtiger Lernprozess, der neben Motivation auch Durchhaltevermögen verlangt. Bei der Frage, was ist gesunde Ernährung, gibt es mehr als nur eine Meinung, die vertreten wird. Die Fachschaften der Ernährungswissenschaften bei den staatlichen und privaten Hochschulen erlangen jährlich zu neuen Erkenntnissen durch die Forschung und geben oft genug neue Vorschläge für die Praxis. Diese sind auch bitter nötig, wenn man das volkwirtschaftliche Problem einmal näher betrachtet.
Ziel einer gesunden Ernährung ist es zunächst einmal dem Körper das zu geben, was erbraucht damit er gesund bleibt oder wird. Zwei Faktoren, die unabhängig von den Arten der Lebensmittelzufuhr sind, heißen Abwechslung und Maß halten. Eine zu einseitige Ernährung kann zu Mangelerscheinungen führen, die einen wiederum mehr oder wenig schwerwiegenden Einfluss auf den Organismus haben kann. Die wohl bekannteste Mangelzufuhr ist dem Jod zuzuschreiben. Jod erhält der Körper überwiegend von Fischprodukten. Auch wird das zur Schilddrüsenfunktion benötigte Jod teilweise über die Luft aufgenommen, sofern man sich in Küstennähe aufhält. Bei Mangelerscheinung wächst zunächst die Schilddrüse an um das Defizit zu kompensieren. Äußerlich macht sich das in Form eines Kropfes bemerkbar. Folgen können Schluck- und Atembeschwerden sein, die sich speziell bei älteren Menschen auf Herz- und Kreislaufsysteme auswirken können. Vermutet wird auch ein Zusammenhang zwischen dem Jodmangel und der Mastopathie, also gutartiger Brustgewebeveränderungen oder Brustkrebs. Zum zweiten Faktor Mäßigung kann man natürlich nur Vorbehalt Richtlinien nennen, da diese situationsbedingt und individuell unterschiedlich ausfallen. Allein die Grundfunktion der Organe sind identisch, so dass sich grundsätzlich ein langsameres Essen empfiehlt, da die Magensignale zur Sättigung verhältnismäßig lange zum Gehirn brauchen. Folglich essen wir, obwohl wir schon längst satt sind.

Ohne Wasser kein Leben

Nachdem die zwei Haupteinflussfaktoren verdeutlich wurden, sind an nächster Stelle Inhalte zu nennen. Der triviale Bestandteil Wasser wird zwar häufig genannt, jedoch wird die Bedeutung des H2O eindeutig unterbewertet. Der Mensch besteht aus Wasser und das zu Zweidrittel! Wer zu wenig und zu lange das Falsche trinkt schadet seinem Körper! Ernährung besteht aus Nahrungsmittel und Flüssigkeitszufuhr, wobei die zwei Bestandteile gleich wichtig sind!
In Zeiten der Angebotsvielfallt in den Supermärkten und dem neuen Trend der vielen Bioprodukte, ist dem Kunden bei jedem Einkauf selber überlassen, welche Nahrung er für sich und andere zur Verfügung stellt. Generell kann hier nur festgehalten werden, das Lebensmittel im natürlichen Zustand oftmals mehr Nährstoffe enthalten als im verarbeiteten Zustand. Über Geschmack lasst sich zwar streiten, nicht aber über Konservierungsstoffe, Emulgatoren und Geschmacksverstärker.